Les vertus du miel

La légende dit que Démocrite d'Abdère ayant, à cause de sa vieillesse, pris la résolution de se retirer de la vie et retranchant de sa nourriture chaque jour, fut, lorsqu'arrivèrent les journées des Thesmophories (1) prié par les femmes de sa maison de ne pas mourir pendant la fête, pour qu'elles prissent part aux réjouissances ; que s'étant laissé persuader, il fit mettre près de lui un pot de miel et survécut le nombre de jours nécessaire, ne prenant rien que l'émanation du miel ; que, les jours de fête passés, on emporta le miel et il mourut. Il faut dire que Démocrite aima toujours le miel et, à la question qu'on lui posait : "Comment vivre en santé?" il répondit: "En s'humectant l'intérieur de miel et l'extérieur d'huile."

(1).Fêtes réservées aux femmes mariées d'Athènes ; elles se célébraient au moment des semailles d'hiver.

Athénée, Deipnosophistes, II, 26


Les Provisions chez les Grecs